Salon du chocolat de Bastia : Les artisans réunionnais mis à l’honneur

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Salon du chocolat de Bastia : Les artisans réunionnais mis à l'honneur
Nos artisans sont les invités d’honneur du 6e Salon du chocolat de Bastia, en Corse, du 19 au 22 octobre prochains. La Confrérie des artisans confituriers confiseurs de La Réunion sera intronisée par l’Ordre International Culinaire et l’Ordre des Maîtres Confituriers de France. L’occasion pour l’association "de faire rayonner La Réunion, son sucre, ses artisans et ses produits du terroir". Huit chefs d’entreprise confituriers et chocolatiers font ainsi le voyage. Parmi eux, les Saveurs de la fournaise, Calicoco, et La Part des anges.

Le Salon du chocolat et des délices de Corse se tient sur plus de 4000 m2 de hall d’exposition avec 130 exposants. Le président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de La Réunion, Bernard Picardo, affirme: "Nos entreprises présentes auront à coeur de vous faire découvrir la variété de nos produits issus de la zone tropicale de l’Océan indien. Cette rencontre permettra également, je n’en doute pas, de développer les liens économiques entre nos deux îles, d’échanger sur nos savoirs-faire respectifs et de tisser des relations professionnelles et conviviales pour le futur".

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