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Banane plantain au menu de la 2e édition du Festival de la gastronomie

Pour mettre en lumière la cuisine locale et la diversité culinaire de Saint-Martin, l’Office de tourisme organise la seconde édition du Festival de la gastronomie. Un ingrédient sera au coeur de toutes les assiettes : la banane plantain. Voici le programme. Cest un projet qui est né de la volonté dasseoir la notoriété culinaire de Saint-Martin à travers le monde. Nous sommes souvent présentés comme la capitale gastronomique des Caraïbes mais nous navions pas dévénement pour le faire valoir , souligne Aïda Weinum, directrice de lOffice de tourisme. La première édition du Festival de la gastronomie nous a permis de nous faire connaître à linternational. Maintenant que cest fait, nous voulons vraiment intégrer le public pour cette seconde édition . Comme lannée dernière, les établissements qui le souhaitent pourront… Source : http://www.lepelican-journal.com/saint-martin/economie/Banane-plantain-au-menu-de-la-2e-edition-du-Festival-de-la-gastronomie-20595.htmlhttp://www.lepelican-journal.com/saint-martin/economie/Banane-plantain-au-menu-de-la-2e-edition-du-Festival-de-la-gastronomie-20595.html

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