Les carottes locales aux nouvelles normes arrivent sur le marché

Plusieurs dizaines de tonnes de carottes viennent d’être débarquées au port de Motu uta à Papeete. La saison vient juste de débuter aux Australes. Les grossistes sont venus chercher leurs commandes ce jeudi 7 août. Ils se penchent sur la quantité, sur la qualité et désormais sur le calibre des produits.

En effet, la Polynésie française vient d’imposer des normes précises sur la taille des carottes. Le calibrage est mis en place en même temps qu’un embargo de 4 mois sur les carottes importées. Ces mesures visent à améliorer la production, mais forcent les coopératives à s’équiper.

Le ministère de l’Agriculture veut rassurer sur le destin des carottes qui ne seraient pas dans les normes, elles seront transformées pour les collectivités.